Hallottál már a porcsinról? Az egészséges táplálkozás hívei is még csak mostanában kezdik újra felfedezni ezt a sokoldalú, vadon termő növényünket, pedig magas vitamin- és kiemelkedő omega-3 zsírsav tartalma, és gyakori előfordulása miatt akár ott lehetne mindennapi saláta alapanyaink között is.
Sajnos megszakadt az előző generációk – ilyen jellegű – évezredek óta belénk vésődött tudásanyagának átadása. Pedig ez a tudásanyag bizonyos helyzetekben akár életünket mentheti meg. Ilyenekre két pizza rendelés között kevesen gondolnak, itt a Földnek ezen az úgynevezett „civilizáltabb” fertályán. Én fontosnak tartom, hogy minél több ember ismerje meg a természetközeli életmód alapvető elemeit. S ennek egyik legfontosabb pillére a pontos növényismeret. Ez az alapja annak, hogy tisztában jöjjünk azzal, hogy a növények táplálékként, illetve gyógykészítményként hatással lehetnek a szervezetünkre.
Katasztrófa helyzetben életmentő lehet, ha rendelkezünk a túléléshez szükséges tudással.