Mihez szükséges?
Antioxidáns tulajdonságaival segít megvédeni a szervezetet a szabad gyökök káros hatása ellen, ugyanis a legfőbb antioxidáns enzimek kofaktora. Csökkenti a gyulladásokat, serkenti az immunrendszer működését a fertőzés elleni küzdelemben, elősegíti az egészséges szívműködést, segíti az E Vitamin hatását, szükséges a spermium képződéshez, segíti az anyagcserét. E mellett a pajzsmirigy hormontermeléséhez is nélkülözhetetlen.
Hiánytünetei lehetnek
Hiánya összefügghet rákos megbetegedésekkel, korai öregedéssel, szürke hályoggal, magas vérnyomással és gyakori fertőzésekkel.
Napi adag
RDA nincs meghatározva
Legjobb források
Tonhal, osztriga, melasz, gomba, hering, túró, káposzta, marhamáj, cukkini, tőkehal, csirke.
Támogatói
E, A és C-vitamin.
Hiányát okozhatják
Finomított élelmiszerek, modern mezőgazdasági technikák.